Ana Sayfa » 22:06 Tarih bazında arşiv “Şubat, 2011”

Denizci Salatası

Metin ustadan denizci salatası tarifi MALZEMELER: Roka iceberk mezgit balığı (fleto hale getirilmiş..) turşu özel sos YAPILIŞI:iceberk ve rokaları doğrayıp çukur bir salata kasesine koyuyoruz.üzerine bir adet salatalık turşusu doğruyoruz. önceden fleto hale getirip kızarttığımız mezgit dilimlerinide üzerine yerleştiriyoruz.kırmızı kıvırcık yapraklarıyla ve çeri domatesle tabaga dekor yapıyoruz. afiyet olsun.. Paylaş Tweet

Paylaş

    Kategori metinusta,Salatalar | Devamını Oku

    MUSTAFA CEBELİ cheff’ten italyan panna cotta

    MALZEMELER: 600 gr hopla krema 400 gr süt 17 gr jelatin 150 gr seker Acı badem likorü kaynat hazırlanısı süt krema seker ocakta kaynat soguk suda 45 dakka bekleyen jelatini ocakta kaynayan süte ilave et ocaktan al sogusun soguduktan sonra iştenilen ceşitlerde yapılır örnegin çilekli vişneli limonlu haşhaşlı size kalımıs sonra kaplara doldurulur bardaklardada olur [...]

    Paylaş

      Kategori Mustafa Cebeli,Tatlılar | Devamını Oku

      Hülya Hanımdan Yoğurtlu Ispanak kavurması Tarifi

      YARIŞMACILARIMIZDAN HÜLYA HANIMIN YOĞURTLU ISPANAK KAVURMASI TARİFİ… Malzemeler: •    1 kilo ıspanak •    2 adet kuru soğan •    ½ çay bardağı sıvıyağ Üzeri için: •    1 kâse yoğurt •    2 diş sarımsak Yapılışı: 1.    Ispanaklar ayıklanır, yıkanır ufak doğranır. Soğanlar yemeklik doğranır sıvıyağda kavrulur ıspanaklar ilave edilir hep birlikte kavrulur, tuzu ve karabiberi ilave edilir. [...]

      Paylaş

        Kategori Salatalar,Sizden Gelenler,Yarışma | Devamını Oku

        Raziye Hanım’dan Sultan Sarması

        YARIŞMACILARIMIZDAN RAZİYE HANIMIN SULTAN SARMASI TARİFİ… 1 litre süt 1 su bardağı un 1.5 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı margarin 1 paket vanilya hindistan cevizi krem şanti kakaolu yapılışı Süte un ve şekeri ekleyin hafif ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin ve margarini vanilyayı ilave edin karıştırmaya devam edip ocaktan alın ve soğumadan blendırdan geçirin [...]

        Paylaş

          Kategori Sizden Gelenler,Sütlü tatlılar,Yarışma | Devamını Oku

          En Son Yorumlananlar

          • Nanosh: tesekkur ederim
          • Gizem: teşekkür ederim :) denemelisiniz
          • munevver: ellerine sağlık bayıldım ne güzel soğan çobası
          • dilek: Merhaba gizem bende Ankaradayım ama istanbula gittiğimde mutlaka bakıcam:)
          • Gizem: malesef alamadım ben ankaradayım :) )