Elmalı Pasta
mutfaktaki mis gibi tarçın kokuları eşliğinde elmalı pastalarımın pişmelerini sabırsızlıkla bekledim ve hemen sizinle paylaşmak için sıcak sıcak servis tabagına koyup üstüne pudra şekerimide sıcak serptimki iyice özleşsinler 
o kadar lezzetli o kadar nefis oldu ki sanırım kokusu bütün apartmanı kaplamıştır. eğer evde elmanız varsa yapmanızı tavsiye ederim çok fazla zamanımı almadı. isterseniz bu şekilde değilde puğaça gibi yuvarlak yapıp arasına koyup kapatabilirsinizde.
- 250 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İçi için;
Hazırlanışı;
- Oda ısısında yumuşamış yağın üzerine sıvıyağı, şekeri, yoğurdu koyup elinizle yağı yoğurun.
- Unu, kabartma tozunu ilave edip yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın, üzerini örtüp serin bir yerde dinlenmeye bırakın.
- Diğer tarafta elmaları soyup, rendeleyin ve üzerine şekeri, tarçını, cevizi ilave edip, ocakta suyunu çekinceye kadar karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.
- Hamuru 5 eşit parçaya bölün, merdaneyle yuvarlak yemek tabağı büyüklüğünde açın. 8 parçaya varsa ruletle yoksa bıçakla kesin, geniş tarafına elmalı içten koyup sigara böreği gibi içe doğru yuvarlayın.
- Orta hararetli fırında pişirilir, biraz ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri eleyin.
Kısa URL: http://www.gizemlitarifler.com/?p=2944