Açýklama: eminim domatesli pilav sevmeyeniniz yoktur. sade pilava göre domatesli pilavı tercih ederim. hatta ana yemek gibi tek başına yanında sadece yoğurtla bile yenilebilir.
Eklenme Tarihi:
October 29, 2009
Kategori:
Makarna-pilavlar
Kalori:
Servis:
0
Hazirlama Sþresi:
Tarifin Sahibi:
Gizem
Iþindekiler:
1 su bardağı pirinç
3 domates
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı sıcak su
Tuz
Hazirlama:
Pirinci, tuzlu sıcak suda 30 dk bekletip, nişaştalı suyunu giderene kadar suyla yıkayın. Domateslerin çekirdeğini çıkarıp minik minik kesin veya robotta çekin. Zeytinyağını pilav tenceresinde ısıtıp domatesleri ekleyin. Domatesler pişinceye kadar çevirin.
Üzerine suyu ilave edin, siz arzunuza göre sade sıcak su veya et suyu da kullanabilirsiniz.
Su kaynayınca, ocağın altını kısmadan yıkanmış, süzülmüş pirinci koyup 1- 2 kere karıştırıp göz göz olmaya başlayınca ocağın altını iyice kısıp 20 dk kadar pişirin.