Gizemli Yemek Tarifleri... ...mis gibi fırından yeni çıkmış tazecik karaköy poğaçasına kim hayır diyebilirki?

karaköy poğaçası

YORUM YAZ

ARKADASINA ÖNER Gönder

YAZDIR

Açýklama:
mis gibi fırından yeni çıkmış tazecik karaköy poğaçasına kim hayır diyebilirki?


Eklenme Tarihi:	September 1, 2009
Kategori:	hamur işleri
Kalori:
Servis:	0
Hazirlama Sþresi:		Tarifin Sahibi:	Gizem

Iþindekiler:

2 adet yumurta akı, sarıları üstü için kullanabilirsiniz.
13 gr. instant maya(kuru maya), (1 dolu çorba kaşığı kadar)
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıcak süt
1 su bardağı sıvı yağ-eritilmiş katı yağ da
kullanabilirsiniz 
1 çorba kaşığı dolusu toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Arzuya bağlı 1 çay kaşığı mahlep
7-8 bardak un

Hazirlama:

Unu bir kapta maya, toz şeker,(isterseniz mahlep) ve tuz ile karıştırın.
Sıvı yağ, yoğurt ve sıcak sütü ayrı bir kapta karıştırın,
Unlu karışıma sıvı karışımı döküp şöyle bir çatalla karıştırın, yumurta aklarını ilave edin.
Elinize hiç yapışmayacak bir hamur yapın.
Un miktarı az gelirse ekleyebilirsiniz.
Hamurunuzun üzerini kapatıp kabarmaya bırakın.
Hamuru kabın içinde iyice tekrar yoğurun,temiz tezgaha alın. Birbirine eşit büyüklükte yuvarlaklara ayırın üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Rating: (1)

Tarih: September 1, 2009