Gizemli Yemek Tarifleri... ...eminim sizde iftarda ne yemek pişirsem diye düşünüyorsunuzdur. hele birde çalışıyorsanız ve işten eve geldiğinizde pratik birşey yapmak istiyorsanız işte size basit ama lezzetli bir yemek.

bolonez soslu makarna

YORUM YAZ

ARKADASINA ÖNER Gönder

YAZDIR

Açýklama:
eminim sizde iftarda ne yemek pişirsem diye düşünüyorsunuzdur. hele birde çalışıyorsanız ve işten eve geldiğinizde pratik birşey yapmak istiyorsanız işte size basit ama lezzetli bir yemek.


Eklenme Tarihi:	August 24, 2009
Kategori:	Makarna-pilavlar
Kalori:
Servis:	0
Hazirlama Sþresi:		Tarifin Sahibi:	Gizem

Iþindekiler:

1 paket makarna
250 gr kıyma
3-4 domates
1 soğan
1-2 kaşık yağ
1 diş sarımsak
Baharat
Tuz

Hazirlama:

1 litre kadar suyu tencereye koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra 1 kaşık kadar tuzu ilave edin. Makarnayı ekleyip, istediğiniz kıvama gelinceye kadar kaynatın.
Makarnayı süzün.
Makarnayı tekrar tencereye alıp içine bir miktar yağ katıp karıştırın.
başka bir tavada Soğanı ve sarımsağı rendeleyin ya da kıyın. Çok az yağ ile birlikte tavada kavurun.
Renkleri değişmeye başlayınca kıymayı da ekleyin.
5-6 dk kavrulan kıymanın rengi değiecektir. Bu esnada rendelediğiniz domatesleri ekleyip, kaynamalarını bekleyin.
Bolonez sosun en önemli noktası onu uzunca bir süre ocakta tutmaktır.Yani bu sos ne kadar kaynarsa o kadar lezzetli oluyor.
Uzun bir süre kaynadıktan sonra eklemek istediğiniz bahartaları ve tuzu ekleyin.
Kekik ve kırmızı biber,karabiber... v.s
Makarnayı sosla birleştirip servis edin.Afiyet olsun.

Rating: (2)

Tarih: August 24, 2009